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20151227がふうあん マニア向け狂ニボ

本日、がふうあんにて、 「マニア向け狂ニボ」を食べました。この手のラーメンで実食済みなのが、東大阪の「丿貫」の限定の濃厚な煮干しラーメンと、群馬県桐生市のラーメン芝浜「鬼極上背黒煮干らーめん」東京の「伊吹」の「中華そば」です。「伊吹」は煮干しの濃度は濃いとは思いますが、他のこの手のラーメンに比べて桁違いに塩分濃度が濃く、それが私からすると、たとえ、それがうまみアップのためであれ、大きな減点要素です。「伊吹」以外のラーメンは塩分濃度が濃くなくて快適にスープを楽しむことが出来ます。もちろん、がふうあん「マニア向け狂ニボ」もそうでありますので皆様に(煮干し大好きな方限定)おすすめできます。

群馬県桐生市のラーメン芝浜「鬼極上背黒煮干らーめん」
https://www.youtube.com/watch?v=Fz3h27vbVks

20151227がふうあん マニア向け狂ニボ
https://youtu.be/twk3CrItzGA

20151227がふうあん マニア向け狂ニボ 和え玉
https://youtu.be/6Ra6_fEl8Aw
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