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20160608つけ麺 冨つけ麺特盛980円 麺が驚愕のおいしさ!!!

20160608つけ麺 冨つけ麺特盛980円 麺が驚愕のおいしさ!!!
https://youtu.be/-4Fe8P4rVu4

姫路の「つけ麺 冨」へ初訪問。20時まではお店の前の道路に駐車できるというのがありがたいです。食べた後に店主と話をしました。スープは「どこかで味わったような感じ」と伝えると、「六厘舎」では??と。ただ「六厘舎」は私は未訪問なのでわかりません。だが麺は普通ではありません。驚愕のおいしさ!!私の少ない実食経験のなかでは「最近、阪急電車の駅の中に支店が出来た京都の有名なお店」に近いが、それをはるかに超えるおいしさ!!!(あくまで私の感想)。なお「平日限定のど煮干し中華そば」は灰汁系だそうです。

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20151227がふうあん マニア向け狂ニボ

本日、がふうあんにて、 「マニア向け狂ニボ」を食べました。この手のラーメンで実食済みなのが、東大阪の「丿貫」の限定の濃厚な煮干しラーメンと、群馬県桐生市のラーメン芝浜「鬼極上背黒煮干らーめん」東京の「伊吹」の「中華そば」です。「伊吹」は煮干しの濃度は濃いとは思いますが、他のこの手のラーメンに比べて桁違いに塩分濃度が濃く、それが私からすると、たとえ、それがうまみアップのためであれ、大きな減点要素です。「伊吹」以外のラーメンは塩分濃度が濃くなくて快適にスープを楽しむことが出来ます。もちろん、がふうあん「マニア向け狂ニボ」もそうでありますので皆様に(煮干し大好きな方限定)おすすめできます。

群馬県桐生市のラーメン芝浜「鬼極上背黒煮干らーめん」
https://www.youtube.com/watch?v=Fz3h27vbVks

20151227がふうあん マニア向け狂ニボ
https://youtu.be/twk3CrItzGA

20151227がふうあん マニア向け狂ニボ 和え玉
https://youtu.be/6Ra6_fEl8Aw

がふうあん20150602

がふうあん20150602

麦右衛門 で出会った、「尼崎のおおさか」さんのお勧めで初訪問。なお駐車場ですが、近くのレンタルビデオ屋の駐車場に駐車。500円くらいの買い物をして、駐車場料金無料になりました。

鶏と白菜の塩つけ麺特盛
やさしい味ですが、麺はかなりしっかり歯ごたえありでした。
https://youtu.be/LWVyV60nM4U

がふうあん20150602我風ブラック
https://youtu.be/wH4Fio_74EQ
特盛を注文したので2杯目は考えなかったのですが、つい隣の人の食べていたこのラーメンが気になり、注文してしまいました。
少し甘いですが、麺との相性もよく、おいしかったです。

我道 (ロード)

新店情報 

「らーめんstyle Junk Story」や「麺と心 7」での勤務歴のある方が、姫路でお店をオープンしたと、某ラーメン店主から情報を得ました。


我道 (ロード)

http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28043363/

みなとや こってりラーメン 20150403

みなとや こってりラーメン 20150403

http://youtu.be/6d3hdjnIG1Q
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